切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
かますの味噌漬け
材料：かます （１尾）
酒 （大さじ１）
味噌 （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、味噌と酒をよく混ぜて、味噌床をつくる。
２、サランラップの上にかますをのせ、味噌床をかますに塗って、サランラップで包む。
３、冷蔵庫で２晩おく。
４、味噌床をぬぐったかますを魚焼きグリルで両面焼いて、完成。
※一言
（次回に向けて）かますが大きかったので、もう１晩くらいねかせても良かった。
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