切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!
あじのムニエル
材料:あじの3枚おろし (4枚)
小麦粉 (適量)
塩 (適量)
胡椒 (適量)
バター (20g)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、あじの3枚おろしに塩胡椒を振る。
2、あじの3枚おろしに小麦粉をはたく。
3、フライパンにバターをとかし、あじの3枚おろしを両面焼いて、完成。
※一言
焦げ目が美味しさを引き立てる。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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(@は半角に変えてください。)
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