切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
あじのムニエル
材料：あじの３枚おろし （４枚）
小麦粉 （適量）
塩 （適量）
胡椒 （適量）
バター （２０ｇ）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、あじの３枚おろしに塩胡椒を振る。
２、あじの３枚おろしに小麦粉をはたく。
３、フライパンにバターをとかし、あじの３枚おろしを両面焼いて、完成。
※一言
焦げ目が美味しさを引き立てる。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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