切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
さごちの塩麹漬け
さごちの塩麹焼き#さごち#家庭料理 #魚料理 #塩麹漬け焼き#塩麹は魚の身の厚さによって漬ける日を調整
材料：さごち （１切れ）
塩麹 （大さじ１）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、さごちに塩麹を両面塗り、ラップで包む。
２、冷蔵庫で２晩おく。
３、魚焼きグリルで塩麹をぬぐったさごちを両面焼いて完成。
※一言
（次回に向けて）もう少し冷蔵庫で寝かせても良いかも。
ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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（＠は半角に変えてください。）
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