切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ！
黒そいの塩焼き
材料：黒そい～塩焼き用～ （１尾）
塩 （適量）
材料は以上です。
作り方は・・・
１、黒そいに振り塩をして１５分おき、出てきた水気をふき取る。
２、温めた魚焼きグリルに黒そいをおき、塩を振って両面焼いて完成。
※一言
（次回に向けて）大根おろしを添えてみたい。
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（＠は半角に変えてください。）
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