【さんま】お弁当にもぴったりな「ガーリックソテー」

（仮）切り身料理ナビゲーターの（仮）を取るまで、あと２１レシピ！

秋刀魚のガーリックソテー

材料：秋刀魚の三枚おろし（１尾分）
　　　塩こしょう　　　　（適量）
　　　小麦粉　　　　　　（適量）
　　　オリーブオイル　　（適量）
　　　にんにくみじんぎり（１かけ分）

材料は以上です。

作り方は・・・

１、食べやすく切ったサンマに軽く塩コショウし、小麦粉をまぶす。

２、フライパンにオリーブオイルをしき、弱めの中火でみじん切りを香りが出るまで炒める。

３、１の秋刀魚を両面色よく焼いて、完成。