(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと21レシピ!
秋刀魚のガーリックソテー
材料:秋刀魚の三枚おろし(1尾分)
塩こしょう (適量)
小麦粉 (適量)
オリーブオイル (適量)
にんにくみじんぎり(1かけ分)
材料は以上です。
作り方は・・・
1、食べやすく切ったサンマに軽く塩コショウし、小麦粉をまぶす。
2、フライパンにオリーブオイルをしき、弱めの中火でみじん切りを香りが出るまで炒める。
3、1の秋刀魚を両面色よく焼いて、完成。