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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

和平フレイズグリルパンで魚焼きグリルを汚さず、簡単鯛の味噌焼き

和平フレイズ グリルパン オーブントースタートレー 角型 17×22cmの商品レビュー&付属レシピにあった切り身魚レシピを作ってみた記事です。

 

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購入を迷っている方の参考になれば嬉しいです。

 

はじめに

魚焼きグリルはとっても便利なのだけれども、掃除が面倒。


そんな手間を解消するために、和平フレイズ グリルパン オーブントースタートレー 角型 17×22cmを買ってみました。

 

和平フレイズさんのホームページはこちらです。


グリルパンの他に、付属のレシピがあり、切り身魚のレシピ(鯛の味噌焼き)があったので、実際に作ってみることにしました。

 

グリルパンで作る鯛の味噌焼き


(注意)調味料の配合は、実際に購入されてからご確認ください。

鯛に振り塩をして、5分置き、出てきた水気をふき取ります。

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鯛を半分に切ります。

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ネギを斜めに切ります。

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合わせ調味料を作ります。
砂糖を入れて、

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みりんを入れて、

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酒を入れて、

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みそを入れて、

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よく混ぜます。

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彩り用にさやえんどうを茹でてみました。

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グリルパンを出します。

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薄く油をしきます。

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鯛とネギを入れます。

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フタをしないで、魚焼きグリルに入れます。

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8分焼いた状況です。

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ネギが焦げていたのでひっくり返し、合わせ調味料を入れて、さらに3分焼きます。

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焼きあがりました。

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さやえんどうをちらします。

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食卓に並べると、こんな感じの仕上がりに。

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とっても簡単に仕上がりました。

 

グリルパンの大きさについて


グリルパンが入る魚焼きグリル内の大きさは、
高さ 6cm以上
奥行 27cm以上
横幅 21cm以上
ということが付属レシピの表紙に書いてありました。

 

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ティッシュのボックスと比較してみます。

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ボックスティッシュより一回り小さいくらいです。

 

使ってみた感想


わが家の魚焼きグリルだと、上からしか火が当たらず、ひっくり返す作業が必要なのですが、グリルパンだとグリルパン自体も熱されるのでひっくり返す必要がありませんでした。

ひっくり返す必要がないので、身がボロボロになってしまうこともありません。

しかも調理後に魚焼きグリルの網が汚れることもなく、フライパンを洗う感覚でグリルパンを洗えました

網を一本一本、スポンジで洗わなくて良いことがどれだけ楽か、実感しました。

 

最後に


魚焼きグリルを既に使っている人、魚焼きグリルが汚れてしまうために魚焼きグリルを敬遠している方、1000円ちょっとなので、試しに買ってみませんか?

購入はこちらからどうぞ。

 
※ちなみにですが、和平フレイズさんから報酬を頂いて書いている記事ではありません。

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