読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【めばる】唐揚げだけでなく作ってみたい「みそ焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

メバルのみそ焼き

https://www.instagram.com/p/BTgqQEcDfif/

【メバルの味噌焼き】振り塩をした後に、メバルを魚焼きグリルで両面焼きます🔥焼いた後に、味噌を塗り、表面が軽く焦げる程度に焼き色を付ける🔥塩焼きに飽きた時のアレンジとしてぜひ❗️ #切り身魚 #メバル #味噌焼き

材料:メバル  (1尾)
   味噌   (大さじ1)
   水    (大さじ1/3)

材料は以上です。

作り方は・・・

1、メバルに振り塩をして15分おき、出てきた水気ふき取る。

2、味噌を水でのばしておく

3、メバルを魚焼きグリルで両面焼く。

4、2の味噌をメバルに塗り、軽く焦げ目が付くまで焼いて完成。

※一言
 味噌は片面にしか濡れないので、塗る時はたっぷり!

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

--
めばるの他の調理法はこちらをクリック

www.kiriminist.com

--

Facebookページあります!

よろしくお願いいたします!