読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【ぶり】魚でも試してみたい「胡桃みそ焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鰤のくるみ味噌焼き

https://www.instagram.com/p/BO9fdPdgFQE/

鰤の胡桃みそ焼き#鰤#胡桃みそ焼き#魚料理 #家庭料理


材料:鰤   (1切れ)
   くるみ (25g)
   味噌  (50g)
   砂糖  (大さじ1)
   みりん (大さじ2)

材料は以上です。

作り方は・・・

1、くるみを砕いて、フライパンで炒る。

2、フライパンの熱がとれたら、味噌、砂糖、みりんを加え、グツグツと煮えるまで弱火にかける。

3、鰤を魚焼きグリルで両面焼く。

4、くるみ味噌を塗り、軽く焦げるまでグリルに入れて完成。

※一言
 甘さは砂糖の量で調整を。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

--

鰤(ぶり)の他の調理法はこちらをクリック

onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com

胡桃みそ焼きを作った他の切り身魚はこちらをクリック

onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com

--

Facebookページあります!

よろしくお願いいたします!