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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【スズキ】困った時のレシピとして「コチュマヨ焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

スズキのコチュマヨ焼き

 

材料:スズキ     (1切れ)
   コチュジャン  (小さじ1)
   マヨネーズ   (小さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

1、スズキに塩を振り、30分おいて水気をふき取る。
  コチュジャンとマヨネーズを合わせておく。

2、温めた魚焼きグリルでスズキを両面焼く。

3、スズキの身の上にコチュマヨを塗り、軽く焦げ目が付くまで焼いて、完成。

※一言
 ごはんに合います!!

 

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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マギー キッチンサイエンス -食材から食卓まで-

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