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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【ぶり】アレンジして食べたい「ピカタ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鰤のピカタ

https://www.instagram.com/p/BO1DHSRArqp/

鰤のピカタ#鰤#ピカタ#魚料理 #家庭料理


材料:鰤   (1切れ)
   卵   (1個)
   パン粉 (適量)
   塩   (適量)
   胡椒  (適量)

材料は以上です。

作り方は・・・

1、鰤に塩をふり、30分おく。卵はといておく。

2、鰤にこしょうをふり、パン粉をつけた後、卵をくぐらせる。

3、多めの油をしいたフライパンで両面焼いて、完成。

※一言
 胡椒は多めで、ケチャップを添えて。

 なるべく骨がないものを。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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鰤(ぶり)の他の調理法はこちらをクリック

onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com

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