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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さば】オリーブオイルを含めた3つの調味料でできる簡単な「柚子胡椒オイル漬け」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鯖の柚子胡椒オイル漬け

https://www.instagram.com/p/BOl8aQ-D7k3/

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材料:鯖    (1尾)
   柚子胡椒    (小さじ1・1/2)
   オリーブオイル (大さじ2)
   醤油      (大さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

1、ジップロックに柚子胡椒、オリーブオイル、醤油を入れて、柚子胡椒をとく。

2、鯖をいれて、空気に抜くように封をして、冷蔵庫を2晩おく。

3、魚焼きグリルで鯖を両面焼いて完成。

※一言
 (次回にむけて)焼いている時に漬け汁をかけたい。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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鯖(さば)の他の調理法はこちらをクリック

onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com

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