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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【はたはた】身がぎっしりなもので作りたい「幽庵焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

料理のタイトル

https://www.instagram.com/p/BLfO9x7j3ss/

はたはたの幽庵焼き#はたはた#幽庵焼き#家庭料理 #魚料理

材料:はたはた (1尾)
   みりん  (大さじ1)
   酒    (大さじ1)
   醤油   (大さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、ジップロックにはたはた、醤油、みりん、酒を入れ、
  空気を抜くようにジップロックの封をして、冷蔵庫で2晩おく。

2、魚焼きグリルではたはたを両面焼いて、完成。

※一言
 (次回に向けて)火を通しすぎると見た目が・・・。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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