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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【はっかく】初めてなら何がともあれ「塩焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

八角の塩焼き

https://www.instagram.com/p/BMm8YT7gQkL/

八角の塩焼き#魚料理 #家庭料理 #八角#塩焼き

材料:八角  (1尾)
   塩   (八角の重さの0.8%)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、八角を魚焼きグリルの上に載せて、1/2の塩を振る。

2、ひっくり返して、こんがり焼く。

3、再びひっくり返し、残りの塩を振って完成。

※一言
 八角は身が少ないけど、美味!!

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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