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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【きんめだい】皮まで美味しい「生姜焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

金目鯛の生姜焼き

https://www.instagram.com/p/BLV9tE_Ak0-/

金目鯛の生姜焼き#金目鯛#生姜焼き#魚料理 #家庭料理

材料:金目鯛 (1切れ)
   小麦粉 (適量)
   生姜  (1片分)
   醤油  (大さじ1)
   みりん (大さじ1)
   酒   (大さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、生姜のしぼり汁を作り、醤油、みりん、酒を混ぜて、合わせ調味料を作っておく。

2、金目鯛に小麦粉をはたき、油をしいたフライパンで両面焼く。

3、両面焼けたら、合わせ調味料を加え、軽く煮詰めて、完成。

※一言
(次回に向けて)ごはんに合わないわけがない!

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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