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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さけのしらこ】胡椒を多めに効かせたい「ムニエル」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鮭の白子のムニエル

https://www.instagram.com/p/BLV8wpoAcAn/

鮭の白子ムニエル#鮭の白子#魚料理 #家庭料理 #ムニエル


材料:鮭の白子  (3本)
   塩     (適量)
   胡椒    (適量)
   小麦粉   (適量)
   バター   (10g)

材料は以上です。

作り方は・・・

 


1、鮭の白子を下茹でする。

2、白子を適当な大きさに切り、塩、胡椒をふり、小麦粉をまぶす。

3、バターをフライパンに溶かし、鮭の白子を両面こんがり焼いて、完成。

※一言
 (次回に向けて)カリカリになるまで焼くと美味しい。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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