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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【きんめだい】皮が美味しい「ムニエル」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

金目鯛のムニエル

https://www.instagram.com/p/BLV9Ib3g0n_/

金目鯛のムニエル#金目鯛#ムニエル#魚料理 #家庭料理


材料:金目鯛 (1切れ)
   塩   (適量)
   胡椒  (適量)
   小麦粉 (適量)
   バター (10g)

材料は以上です。

作り方は・・・

 


1、金目鯛に塩、胡椒をまぶした後、小麦粉をまぶす。

2、フライパンにバターを溶かし、金目鯛を両面焼く。

3、こんがりと焼き目がつくまで焼いて、完成。

※一言
(次回に向けて)胡椒が多め、バターはけちらずに、こんがりと焼けばきっと美味しい!

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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