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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さば】バターをたっぷり使って作りたい「ムニエル」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鰯のムニエル

https://www.instagram.com/p/BLOMSJIgPuL/

鯖のムニエル#鯖#ムニエル#家庭料理 #魚料理


材料:鰯   (4枚)
   小麦粉 (適量)
   塩   (適量)
   胡椒  (適量)
   バター (20g)

材料は以上です。

作り方は・・・

 


1、鰯の開きに塩胡椒を振る。

2、鰯の開きに小麦粉をはたく。

3、フライパンにバターをとかし、鰯の開きを両面焼いて、完成。

※一言
 胡椒が多めだとおいしい。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
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