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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【あじ】バターはけちらずに使おう「ムニエル」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

あじのムニエル

https://www.instagram.com/p/BKt8VpGAyPx/

鯵のムニエル#鯵#ムニエル#魚料理 #家庭料理

材料:あじの3枚おろし   (4枚)
   小麦粉        (適量)
   塩          (適量)
   胡椒         (適量)
   バター        (20g)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、あじの3枚おろしに塩胡椒を振る。

2、あじの3枚おろしに小麦粉をはたく。

3、フライパンにバターをとかし、あじの3枚おろしを両面焼いて、完成。

※一言
 焦げ目が美味しさを引き立てる。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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