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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【いか】ビールに合わないハズがない「バター炒め」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

いかとじゃがいものバター炒め

https://www.instagram.com/p/BKt8whWADAM/

イカとジャガイモのバター炒め#いか#魚料理 #家庭料理 #バター炒め

材料:いか    (1杯分)
   じゃがいも (小・5個)
   バター   (10g)
   醤油    (大さじ1)
   にんにく  (1片分)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、下準備をする。
  ・いかをさばく。
  ・じゃがいもは水でよく洗い、皮がついたまま蒸し、半分に切っておく。
  ・にんにくはすりおろしておく。

2、フライパンに油をしき、にんにくを入れ。いかを炒める。

3、いかに火が通ったら、じゃがいも、バター、醤油を入れて、全体をよく絡めて完成。

※一言
 これはビールのお供として最高!

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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