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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【あんこう】冬になったら食べたい「みそバター」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鮟鱇(あんこう)の味噌バター

https://www.instagram.com/p/BKfpBIwA1L9/

鮟鱇みそバター#家庭料理 #魚料理#鮟鱇#みそバター

材料:鮟鱇  (1パック)
   味噌  (小さじ1)
   バター (10g)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、鍋に鮟鱇を入れ、蓋をして、そのまま火をつけ、
  弱火で30分ほど煮る。
  (鮟鱇自体の水分で煮る。)

2、味噌とバターを溶き入れて、完成。

※一言
 蓋をして、弱火にすれば火は通るのでご心配なく!

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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