読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【かます】塩を振ってからちゃんと時間をおくのがコツの「ムニエル」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

かますのムニエル

https://www.instagram.com/p/BKelR8DAen7/

カマスのムニエル#カマス#ムニエル#魚料理 #家庭料理



材料:かます  (1尾)
   塩    (適量)
   小麦粉  (適量)
   バター  (20g)

材料は以上です。

作り方は・・・

 


1、かますに塩を振り、30分ほどおく。

2、出てきた水気をキッチンペーパーでふき取る。

3、かまずに小麦粉をはたく。

4、フライパンにバターを溶かし、かますを両面焼いて、完成。

※一言
 塩を振ってから、ちゃんと時間をおくことで身がしっかりする。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

--
9月のおすすめ調味料

味の一 味の母 300ml

味の一 味の母 300ml