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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さわら】放置することを忘れずに!な「甘辛煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

さわらの甘辛煮

https://www.instagram.com/p/BJJcKBsAFtQ/

さわらの甘辛煮#さわら#魚料理 #家庭料理 #甘辛煮

材料:さわら    (1切れ)
   生姜スライス (1枚)
   酒      (大さじ1)
   醤油     (大さじ1・1/2)
   みりん    (大さじ1)
   砂糖     (大さじ1/2)
   水      (大さじ4)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、鍋に酒、みりん、醤油、砂糖、水を入れて、火にかける。

2、煮立ったら、さわら、生姜スライスを入れて、落し蓋をする。

3、7分ほど煮て、火を止め、5分ほど放置して完成。

※一言
 味がしみ込むので、放置することを忘れずに。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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