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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【いか】ごはんを炊くのが面倒な時に作りたい「お好み焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

イカのお好み焼き

https://www.instagram.com/p/BIYqrT2gAt6/

イカのお好み焼き#家庭料理 #イカ料理#イカ#お好み焼き


材料:イカの切り身 (1杯分)
   キャベツ   (3枚)
   小麦粉    (150g)
   卵      (2個)
   水      (卵と合わせて、200gになるような分量)
   味の素    (小さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 


1、キャベツは粗みじん切りに切る。

2、ボウルに小麦粉、卵、水、味の素を加えて、ダマがなくなるくらいまでよく混ぜる。

3、キャベツとイカを加えて、さらによく混ぜる。

4、大きめのフライパンに油をしき、一気に流し込み、両面焼いて完成。

※一言
(次回に向けて)ひっくり返す時に失敗しないようにしたい。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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