読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【きんき】ちょっと焦げやすい「幽庵焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

きんきの幽庵焼き

https://www.instagram.com/p/BG0UFQAiYbI/

きんきの幽庵焼き#きんき#魚料理 #家庭料理 #幽庵焼き#見た目よりも味で勝負

材料:きんき~小~ (3尾)
   醤油     (大さじ2)
   みりん    (大さじ2)
   酒      (大さじ2)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、ジップロックに醤油、みりん、酒、きんきを入れて、冷蔵庫で2晩おく。

2、魚焼きグリルで両面を焼いて、完成。

※一言
 小ぶりだったら、丸ごと漬けてみるのも面白い。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

--
7月のおすすめ調味料

カップ印 きび砂糖 750g

カップ印 きび砂糖 750g