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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【めひかり】焦げたら皮を残せばいい!「幽庵焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

目光の幽庵焼き

https://www.instagram.com/p/BG0ULOOiYbZ/

目光の幽庵焼き#魚料理 #幽庵焼き #家庭料理 #目光#焦げやすいので要注意


材料:目光  (2尾)
   酒   (大さじ1)
   みりん (大さじ1)
   醤油  (大さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 


1、ジップロックに醤油、酒、みりん、目光を入れて冷蔵庫で2晩おく。

2、魚焼きグリルで両面を焼いて、完成。

※一言
 幽庵焼きはとにかく焦げやすい!本当に焦げやすい!!

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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