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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さば】優しい味になる「煮びたし」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鯖の煮びたし

https://www.instagram.com/p/BGdjHcxiYYp/

鯖の煮浸し#鯖#サバ#魚料理 #家庭料理 #煮浸し

材料:鯖  (1切れ)
   出汁 (100cc)
   砂糖 (大さじ1・1/2)
   醤油 (大さじ2)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、魚焼きグリルで鯖を両面焼く。

2、鍋に出汁、砂糖、醤油、鯖を入れて、蓋をして、10分ほど煮る。

3、粗熱がとれるまでさまして完成。

※一言
 茄子と合わせるとおいしい。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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