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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【きんき】焼くときは、麹をぬぐって作りたい「塩麹焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

きんきの塩麹焼き

https://www.instagram.com/p/BGdjmd0CYZh/

きんきの塩麹焼き#きんき#家庭料理 #魚料理 #塩麹 #塩麹漬け

材料:きんき (1切れ)
   塩麹  (大さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、きんきに塩麹を両面に塗り、ラップで包み、冷蔵庫で1晩おく。

2、魚焼きグリルできんきを両面焼いて、完成。

※一言
(次回に向けて)塩麹を塗っておくだけなので、とっても簡単。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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