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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【きんき】大ぶりな身だったら作りたい「チリソース」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

きんきのチリソース

https://www.instagram.com/p/BGdjw0riYZu/

きんきのチリソース#きんき#チリソース#魚料理 #家庭料理

材料:きんきの開き (1切れ)
   ネギ     (3cm)
   にんにく   (1片分)
   ケチャップ  (大さじ3)
   出汁     (70cc)
   砂糖     (小さじ1/2)
   豆板醤    (小さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、ネギ、にんにくをみじん切りにする。

2、ケチャップ、出汁、砂糖、豆板醤を混ぜておく。

3、油をひいたフライパンで両面焼く。

4、ネギ、にんにくを入れ、香りが立ったら、2のソースを加え、とろみが出てきたら、完成。

※一言
(次回に向けて)チリソースはわざわざ買わなくてもOK

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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