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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さば】サッパリしたい時に食べたい「香味ソース」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鯖の香味ソース

https://www.instagram.com/p/BGROWZJCYQl/

鯖の香味ソースかけ#鯖#魚料理 #家庭料理 #香味ソース

材料:鯖    (1切れ)
   ネギ   (3cm)
   にんにく (1片分)
   醤油   (大さじ2)
   酢    (大さじ1)
   砂糖   (大さじ1)
   ゴマ油  (小さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、ネギをみじん切りにする。
  にんにくをすりおろす。
  ネギ、にんにく、醤油、酢、砂糖、ごま油を混ぜておく。

2、魚焼きグリルで鯖を両面焼く。

3、1に2のソースをかけて、完成。

※一言
 お好みでスリごまを入れても美味しい。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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