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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【ぶりかま】じっくり火を通すことで柔らかく仕上げたい「バター醤油焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鰤カマのバター醤油焼き

https://www.instagram.com/p/BGRN9rLCYfs/

鰤カマのバター醤油焼き#鰤カマ#バター醤油焼き#家庭料理 #魚料理#鰤

材料:鰤カマ (1切れ)
   バター (10g)
   醤油  (大さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、バターを溶かしたフライパンに鰤カマを入れ、両面を焼く。

2、フライパンを火から離し、醤油を入れ、絡めて完成。

※一言
 鰤カマに火を通す時は、蓋をすると良い。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
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