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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さわら】焦げ目が香ばしい「味噌マヨ焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鰆の味噌マヨ焼き

https://www.instagram.com/p/BFI4t3IiYdI/

鰆の味噌マヨ焼き#魚料理 #家庭料理 #鰆#さわら#味噌マヨ


材料:鰆     (1切れ)
   味噌    (大さじ1)
   マヨネーズ (大さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 


1、鰆に振り塩をして15分おき、でてきた水気を拭きとる。

2、味噌とマヨネーズを混ぜておく。

3、魚焼きグリルで鰆を両面焼く。

4、2の味噌マヨを鰆の片面に塗り、再び魚焼きグリルの中にいれ、
  軽く焦げ目がつくまで焼いて完成。

※一言
(次回に向けて)味噌マヨはたっぷり塗ると美味しい。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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