読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【いわし】コツは塩の量の「塩焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鰯の塩焼き

https://www.instagram.com/p/BEgB3lJiYVF/

鰯の塩焼き#魚料理 #家庭料理 #鰯 #塩焼き #焼いただけ #簡単

材料:鰯  (2尾)
   塩  (内容参照)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、鰯の重さをはかり、鰯の重さの0.8%分の塩を鰯に振る。

2、あたためた魚焼きグリルで、両面を焼いて完成。

※一言
 焦げ目がつくまでしっかり焼くと美味しい。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

--
5月のおすすめ調味料