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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【おこぜ】家だから食べられる「味噌漬け」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

おこぜの味噌漬け

https://www.instagram.com/p/BEgBhBCiYUf/

おこぜのみそ漬け焼き#おこぜ #家庭料理 #魚料理 #みそ漬け

材料:おこぜ (1切れ)
   味噌  (大さじ1)
   酒   (大さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、酒と味噌をまぜて、味噌床を作る。

2、おこぜに味噌床をぬり、冷蔵庫で2晩おく。

3、あたためた魚焼きグリルに、味噌床をぬぐったおこぜを両面焼いて完成。

※一言
 焦げやすいので要注意。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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