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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【えび】外では食べたことじゃないから「幽庵焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

海老の幽庵焼き

https://www.instagram.com/p/BD-gVyeiYfc/

海老の幽庵焼き#海老 #幽庵焼き #魚料理 #家庭料理

材料:海老  (5尾)
   酒   (大さじ1)
   みりん (大さじ1)
   醤油  (大さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、海老は殻をむき、頭を取り、背ワタを取り除く。

2、ジップロックに海老、酒、みりん、醤油を入れ、冷蔵庫で2晩おく。

3、あたためた魚焼きグリルで海老をを両面焼いて完成。

※一言
(次回に向けて) 柑橘系の果物を絞っていれてみたい。

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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