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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【たちうお】新鮮な状態で作りたい「蒸し料理」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

太刀魚蒸し

https://www.instagram.com/p/BD-f2_miYeo/

蒸し太刀魚#太刀魚 #家庭料理 #魚料理 #蒸し料理

材料:太刀魚 (1切れ)
   ポン酢 (適量)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、フライパンの中に皿を入れ、皿の中に侵入しないくらいの水を入れ火にかけ、蓋をする。

2、水が沸騰したら太刀魚を入れ蓋をし、10分蒸して完成。

3、ポン酢をつけて食べる。

※一言
 新鮮な魚は蒸しても、臭みが気にならない。

 

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

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