読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【ひらめ】やったことがなければ、一度是非な「塩焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

ヒラメの塩焼き

https://www.instagram.com/p/BDFzThliYeY/

平目の塩焼き#家庭料理 #魚料理 #手料理 #平目 #ヒラメ #塩焼き

材料:ヒラメ (1切れ)
   塩   (ヒラメの重さ0.8%分)

材料は以上です。

作り方は・・・

1、温めた魚焼きグリルにヒラメを入れ、塩を振る。

2、身が柔らかいので、注意しながらひっくり返し、両面を焼いて完成。

※一言
 ヒラメは本当に柔らかい!

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

--

平目(ひらめ)の他の調理法はこちらをクリック

onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com

塩焼きを作った他の切り身魚はこちらをクリック

onikichiki-base-kirimi.hatenablog.com

--
4月のおすすめ本

切り身で、刺身で、ストックで… サルビア給食室のやさしいお魚料理

切り身で、刺身で、ストックで… サルビア給食室のやさしいお魚料理