読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【ます】ごはんにとっても合う「照り焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!

鱒(ます)の照り焼き

https://www.instagram.com/p/BCBpzZsCYaQ/

鱒の照り焼き#手料理 #魚料理 #鱒 #照り焼き


材料:鱒   (1切れ)
   小麦粉 (適量)
   醤油  (大さじ1)
   酒   (大さじ1)
   みりん (大さじ1)
   砂糖  (大さじ1/2)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、鱒に小麦粉を振る。

2、醤油、酒、みりん、砂糖を混ぜておく。

3、フライパンに油をしき、鱒の両面を焼く。

4、鱒が焼けたら、2のタレを入れて軽く煮詰めて完成。

※一言
 味の濃さは、煮詰める度合いで調整する。

 

ご意見、ご感想等、お待ちしております。
連絡先はonikichi.base@gmail.comにお願いいたします。
(@は半角に変えてください。)

--
3月のおすすめグッズ

iwaki 村上祥子のだしポット K7005D-MU

iwaki 村上祥子のだしポット K7005D-MU