今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【かすぺ】玉ねぎも美味しくなる「トマト煮」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと7レシピ!

かすぺのトマト煮

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材料:かすぺ      (1切れ)
   玉ねぎ      (1/2個)
   トマト缶     (1/2缶)
   コンソメ顆粒   (小さじ1)
   クレイジーソルト (適量)
   醤油       (小さじ1)

材料は以上です。

作り方は・・・

 

1、かすぺに振り塩をして、⒛分おき、水気をふく。
  玉ねぎを繊維に沿って、せん切りにする。

2、フライパンに油をしき、玉ねぎを入れて、透明になるまで炒める。

3、フライパンにトマト缶、コンソメ、クレイジーソルト、醤油を加える。

4、煮立ったら、かすぺを入れ、弱火にして、15分煮て、完成。

>>使っている調味料「醤油」はこちら

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