今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

レシピ-フライ

【たら】レンジでチンする感覚なので簡単に仕上がる「フライ」

鱈のフライ 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:鱈 (2切れ) 塩、胡椒 (適量) 小麦粉、溶き卵、パン粉 (適量) 中濃ソース (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、鱈を1切れが4つになるように切り、塩、胡…

【しゃけ】ノンフライヤーがあれば簡単に作れる「フライ」

鮭フライ 切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 材料:鮭 (1切れ) 塩胡椒 (適量) 溶き卵 (適量) パン粉 (適量) 小麦粉 (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、鮭に振り塩をして15分おき、出てきた水気をふき取…

【ぶり】ノンフライヤーを買っちゃったので作ってみたかった「フライ」

切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ! 鰤フライ 【鰤フライ】ノンフライヤーを買ってみたので鰤をフライにしてみました色々と試してみましたが、・粉をあまり付けない・煙が出るので換気扇を回すということが大事ですねこれからも…

【たら】揚げたてが美味しい「フライ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!たらのフライ 【タラフライ】塩を振ってから30分おき、出てきた水気を拭き取って、下味をしてから、小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて、揚げます下味をしっかり目にするのがポイントです今回は、塩、胡椒、粉チー…

【あじ】家でも作ってみたい「フライ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鯵フライ アジフライ#鯵#家庭料理#魚料理 #フライ#手前2枚はハムカツで奥の4枚がアジフライでさらに奥の2本がビール 材料:鯵~フライ用~ (4枚) 塩胡椒 (適量) 水 (大さじ2) 小麦粉 (大さじ3) 卵 (1…