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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【たい】めんつゆの塩加減で美味しくなる「白ワイン蒸し」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!鯛(たい)とキャベツの白ワイン蒸し 鯛とキャベツときのこの白ワイン蒸し#魚料理 #手料理 #鯛 #白ワイン蒸し #キャベツ #蒸し料理 材料:たい (1切れ) キャベツ (大4枚) キノコ (適量) 水 (100cc) …

【かれい】バターと白ワインの相性が美味しい「白ワイン蒸し」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! カレイの白ワイン蒸し 材料:カレイ (1切れ) 小麦粉 (適量) 白ワイン (50cc) ~ソース用~ にんにくみじん切り (1片分) 白ワイン (大さじ1) バター (20g) 醤油 (小さじ1) 砂糖 (小さじ…