今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【調理法】焼き漬け

【あじ】味がしみ込む「焼き漬け」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ! 鯵(あじ)の焼き漬け 材料:鯵 (1尾) 醤油 (大さじ1・1/2) 酒 (大さじ1) みりん (大さじ1) 昆布 (5g) 唐辛子 (1本) 材料は以上です。 作り方は・・・