今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【調理法】姿焼き

【いとより】難しいこと抜き!「姿塩焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! いとよりの姿塩焼き いとよりの姿塩焼き#いとより#姿塩焼き#塩焼き#家庭料理#魚料理 材料:いとより (1尾) 塩 (いとよりの重さの0.8%分g) 材料は以上です。 作り方は・・・

【いか】肝があったら入れちゃえばいい「姿焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! イカの姿焼き 材料:イカ (1杯) 醤油 (大さじ1) 酒 (大さじ2) みりん (大さじ1) 生姜 (1片分) 小口切りにしたネギ (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・