今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【調理法】佃煮

【ほたて】濃い味付けで、ぜひおつまみな「佃煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! ホタテの佃煮 帆立の佃煮#家庭料理#帆立#貝料理#佃煮#もう少し汁気を飛ばせば良かった 材料:ホタテ (2枚) だし汁 (150㏄) みりん (小さじ2) 醤油 (小さじ4) 砂糖 (小さじ2) 酒 (小さじ4) 材料は…

【あなご】今日は食べられないなーという時に作り置きたい「佃煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 穴子の佃煮 穴子の佃煮#佃煮#魚料理 #家庭料理 #穴子 材料:穴子 (1切れ) だし汁 (150cc) みりん (小さじ2) 砂糖 (小さじ2) 醤油 (大さじ1・1/3) 酒 (大さじ1・1/3) 材料は以上です。…