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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【たら】揚げたてが美味しい「フライ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!たらのフライ 【タラフライ】塩を振ってから30分おき、出てきた水気を拭き取って、下味をしてから、小麦粉、卵、パン粉の順にくぐらせて、揚げます下味をしっかり目にするのがポイントです今回は、塩、胡椒、粉チー…

【あじ】家でも作ってみたい「フライ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鯵フライ アジフライ#鯵#家庭料理#魚料理 #フライ#手前2枚はハムカツで奥の4枚がアジフライでさらに奥の2本がビール 材料:鯵~フライ用~ (4枚) 塩胡椒 (適量) 水 (大さじ2) 小麦粉 (大さじ3) 卵 (1…