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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【調理法】みぞれ煮

【ぶり】大根が汁を吸っていい感じ「みぞれ煮」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと20レシピ! ぶりのみぞれ煮 材料:ぶり (1切れ) 大根 (5cm) 塩 (少々) 薄力粉 (適量) 出汁 (130cc) 酒 (大さじ1) みりん (大さじ1) 醤油 (大さじ1) 材料は以上です。 作…