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今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【調理法】あら汁

【サーモン】難しいことは何一つない「あら汁」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ! サーモンのあら汁 材料:サーモンあら(1パック) 塩 (水とサーモンの総重量×0.7%分の重さ) 材料は以上です。 作り方は・・・

【たら】豆腐を入れたら美味しい「あら汁」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと48レシピ! たらのあら汁 材料:たらのあら(1パック) 塩 (総量の0.7%) 豆腐 (1丁) 材料は以上です。 作り方は・・・

【さけ】あら汁があったら作りたい「にゅーめん」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと54レシピ! 鮭のあら汁にゅーめん 材料:鮭のあら汁(適量) そうめん(1束) 材料は以上です。 作り方は・・・ 1、そうめんをゆでる。 別鍋であら汁を温める。 2、そうめんのぬめりを水で洗いと…

【さけ】あらが安かったら作りたい「あら汁」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと55レシピ! 鮭のあら汁 材料:鮭のあら(1パック) 塩 (材料の総量の0.7%) 材料は以上です。 作り方は・・・

【かんぱち】年に一度くらい作ってみるのもいいかもしれない「あら汁そうめん」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと71レシピ! かんぱちのあら汁そうめん 材料:かんぱちのあら(1パック) 水 (2L) 塩 (水とかんぱちの総量8%) 酒 (大さじ1) そうめん (100g) 材料は以上です。 作り方は・・・

【鯛】安くて、美味しい「あら汁」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと74レシピ! 鯛(たい)のあら汁 材料:タイのあら(1パック) 水(適量) 昆布(5cm×1コ) 塩(総量の0.8%) 材料は以上です。 作り方は・・・