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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さめ】カリカリした部分がおいしい「ムニエル」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと35レシピ! もうかさめのムニエル バジルソース添え 材料:もうかさめ (1切れ) 小麦粉 (適量) クレイジーソルト(適量) バター (10g) 塩 (適量) バジルソース (適量) 材料は以上です。…

【たちうお】皮が美味しい「ムニエル」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと45レシピ! 太刀魚のムニエル バジルソース添え 材料:太刀魚 (1切れ) クレイジーソルト(適量) 小麦粉 (適量) バター (10g) バジルソース (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・

【かじき】ムニエルを作ってソースをかけるだけの「バジルペースト」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと49レシピ! めかじきのムニエルバジルペースト 材料:めかじき (1切れ) クレイジーソルト(適量) 胡椒 (適量) 薄力粉 (適量) バター (10g) バジルペースト (適量) 材料は以上です。 …