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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【いわし】皮がとっても美味しい「チリパウダー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鰯(いわし)のチリパウダー焼き 【鰯のチリパウダー焼き】鰯を料理する時の最大の注意点は、「水気をきちんとふき取る」という下処理をすることキッチンペーパーで十分なので、しっかりと水気をふき取ってくださ…

【かれい】煮付けに飽きたら「チリパウダー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!カレイのチリパウダー焼き 【カレイのチリパウダー焼き】チリパウダー焼きは肉厚な魚料理によく合います❗️チリパウダー、コンソメ、塩を混ぜたものをカレイの両面に塗ってから魚焼きグリルで焼きます注意点は焦げや…

【さめ】肉厚なもので作りたい「チリパウダー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! さめのチリパウダー焼き 【さめのチリパウダー焼き】チリパウダーは買ったら早めに使いましょう❗️って書くと、「賞味期限が短いの⁉️」と思われるかもしれませんが、そうじゃありませんいくら使っても減らないから…

【おこぜ】から揚げに飽きたら「チリパウダー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! おこぜのチリパウダー焼き 【かさごのチリパウダー焼き】チリパウダーとチリペッパーの違いはご存知ですか⁉️チリパウダーは七味唐辛子、チリペッパーは一味唐辛子、なイメージを持ってもらえばいいのかな、とチリ…

【さわら】お酒のおつまみにぴったりな「チリパウダー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!さわらのチリパウダー焼き さわらのチリパウダー焼き#さわら#チリパウダー焼き#魚料理 #家庭料理 材料:さわら (1切れ) チリパウダー (小さじ1/2) コンソメ (小さじ1/2) 塩 (小さじ1/2)材料は以…

【かます】 皮まで美味しい「チリパウダー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!かますのチリパウダー焼き かますのチリパウダー焼き#かます#チリパウダー焼き #魚料理 #家庭料理 材料:かます (1切れ) チリパウダー (小さじ1/2) コンソメ (小さじ1/2) 塩 (小さじ1/2)材料は以…

【めばる】魚介を入れると出汁がより美味しい「洋風煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!メバルの洋風煮 メバルの洋風煮#めばる#洋風煮#魚料理 #家庭料理 材料:メバル・塩焼き用として処理してあるもの (1尾) いか (1/2はい) ホタテ (2個) コンソメ (小さじ1) 水 (300ml) ローリエ…

【かすぺ】玉ねぎも美味しくなる「トマト煮」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと7レシピ! かすぺのトマト煮 材料:かすぺ (1切れ) 玉ねぎ (1/2個) トマト缶 (1/2缶) コンソメ顆粒 (小さじ1) クレイジーソルト (適量) 醤油 (小さじ1) 材料は以上です。 作り方…