今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【材料】キャベツ

【いわし】鰯を蒲焼きに飽きたら作りたい「お好み焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!鰯のお好み焼き 【鰯のお好み焼き】鰯の皮と骨を手で剥がして、ぶつ切りにして、小麦粉、卵、水と混ぜて、フライパンで焼きます鰯の香ばしい香りが食欲をそそります#切り身魚 #鰯 #お好み焼き #家庭料理 材料:鰯 …

【いか】ごはんを炊くのが面倒な時に作りたい「お好み焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!イカのお好み焼き イカのお好み焼き#家庭料理 #イカ料理#イカ#お好み焼き 材料:イカの切り身 (1杯分) キャベツ (3枚) 小麦粉 (150g) 卵 (2個) 水 (卵と合わせて、200gになるような分量) 味の…

【ごっこ】煮ることで出汁がでる「ピリ辛鍋」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! ごっこのピリ辛鍋 ごっこのピリ辛鍋#ごっこ #魚料理 #手料理 #家庭料理 #ピリ辛鍋 材料:ごっこ (1パック) 水 (800ml) キャベツ (大きめを4枚) 大根 (1/3本) 甜麺醤 (小さじ3) コチュジャン …

【たい】めんつゆの塩加減で美味しくなる「白ワイン蒸し」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!鯛(たい)とキャベツの白ワイン蒸し 鯛とキャベツときのこの白ワイン蒸し#魚料理 #手料理 #鯛 #白ワイン蒸し #キャベツ #蒸し料理 材料:たい (1切れ) キャベツ (大4枚) キノコ (適量) 水 (100cc) …

【ぶり】キャベツとみそがよく合う「ホイル焼き」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと1レシピ! 鰤のホイル焼き 材料:鰤(1切れ) キャベツ(適量) 味噌(大さじ1) 酒(大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・