今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【さかな?】白子

【しらこ】白子ポン酢に飽きたら「ムニエル」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!鱈の白子のムニエル 【白子のムニエル】寒い時期が旬な白子⛄️白子ポン酢でもおいしく食べられるけれど、「いい加減、ポン酢に飽きた~」という時に、ムニエルにしてみてはいかがでしょう?白子を洗ってから、水気を…

【しらこ】新鮮ならさっぱりとしたい「煮つけ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!鮭の白子の煮付け 白子の煮付け#白子#煮付け#魚料理 #家庭料理 材料:鮭の白子 (4本) 水 (100cc) ほんだし (小さじ1/2) 醤油 (大さじ1) 酒 (大さじ2) 砂糖 (大さじ1)材料は以上です。作り…

【しらこ】肉じゃなくても作れる「肉じゃが風」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 白子じゃが 白子じゃが#肉じゃがじゃないよ。#魚料理 #家庭料理 #肉じゃが風 材料:白子 (1パック) 玉ねぎ (1/2個) ジャガイモ (小4個) 水 (2カップ) ほんだし (小さじ1) みりん (大さじ1) 醤…